Menu Ceviche di gamberi cotti, crema di avocado e frutta tropicale. Vichyssoise al cocco con noci caramellate ed essenza di aneto Paupiette di branzino e gamberi al gusto di Martini in brodo Tom Yum con verdure croccanti Costine di manzo, purea di carote a cottura lenta, chutney di mango e ananas tostato e salsa barbecue fatta in casa. La mela del peccato (trompe l

Include l'accesso allo spettacolo, bevande illimitate,

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